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Ouvriers boulangers, les grèves blessent l’ouvrier beaucoup plus que le patron... / Ville d’Aix
- Date
- 1881
- Sujet
- Boulangers -- Grèves et lock-out -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1870-1914
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance du Roi portant règlement sur l'exercice de la profession de boulanger dans la ville d'Aix, département des Bouches-du Rhône. Au château des Tuileries, le 30 septembre 1814 / Mairie d'Aix
Réglementation de la profession de boulanger
- Date
- jeudi 19 janvier 1815
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police... sur la taxe, la qualité du pain, et ceux qui ont droit de le vendre / Mairie d'Aix
- Date
- dimanche 22 mars 1801
- Sujet
- Pain -- Impôts -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de Police, portant fixation du poids du pain à deux, à quatre et à navettes / [Mairie d’Aix]
Réglementation sur le poids du pain à respecter par les boulangers
- Date
- dimanche 6 janvier 1805
- Sujet
- Poids et mesures -- Poids -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police sur le pain / Mairie d'Aix
Réglementation de la boulangerie
- Date
- mercredi 7 avril 1813
- Sujet
- Boulangeries -- Droit -- France -- aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police sur le pain / Mairie d'Aix
- Date
- jeudi 7 juillet 1808
- Sujet
- Pain -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police sur la boulangerie / Mairie d'Aix
Réglementation de la vente de pain (contrôle du poids) et de la profession de boulanger
- Date
- jeudi 2 août 1804
- Sujet
- Boulangeries -- Droit -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Mémoire sur la taxe du pain présenté par les boulangers de la ville d’Aix.. En réponse au rapport fait par M. de Barlet, au Conseil municipal [rédigé par Poitevin, syndic]
- Date
- 1849
- Sujet
- Pain -- Impôts -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Jugement rendu par le Tribunal de police de l'arrondissement d'Aix qui déclare les sieurs Armand, Estelle…et Sauvaire boulangers…convaincus d'avoir contrevenu aux…ordonnances et les condamne à l’amende de trois journées de travail… / Mairie d'Aix
Condamnation de boulangers
- Date
- mercredi 11 décembre 1811
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Jugement du tribunal de police d'Aix, qui condamne les citoyens Negrel, Garcin et Roure, boulangers, à une amende de 3 journées de travail, pour n'avoir pas mis le poids aux pains à quatre ; ordonne que la restitution du surexigé sera faite…
Condamnation de boulangers pour fraude
- Date
- vendredi 23 octobre 1801
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Jugement du tribunal de police d'Aix, de l'arrondissement des piques et de la liberté, qui condamne les citoyens Armand, veuve Carles, Sambin et Martin, boulangers…pour avoir vendu le pain blanc au-delà de la taxe fixée par les ordonnances de police…
Condamnation de boulangers pour fraude
- Date
- mardi 20 octobre 1801
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Instruction sur l'ordonnance du roi, relative à la boulangerie d'Aix / Mairie d'Aix
- Date
- samedi 21 octobre 1820
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Instruction sur l'ordonnance du Roi relative à la boulangerie d'Aix / Mairie d'Aix
Réglementation de la profession de boulanger
- Date
- samedi 4 février 1815
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Distribution de bons de pain [aux classes malheureuses] / Mairie d'Aix
Arrêté municipal acceptant la proposition faite par les boulangers d'Aix de convertir en bons de pains le prix des gâteaux qu'ils sont dans l'habitude de fabriquer
- Date
- dimanche 18 décembre 1853
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Avis relatif à la boulangerie / Mairie d'Aix
Sur la qualité du pain : poids à respecter
- Date
- jeudi 29 septembre 1853
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Avis aux boulangers / Mairie d'Aix
Sur la qualité du pain : contraventions aux boulangers en cas de cuisson insuffisante
- Date
- lundi 12 septembre 1853
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Arrêté, portant que les boulangers patentés auront seuls le droit de fabriquer du pain destiné à être vendu / Mairie d'Aix
Commerce du pain par les boulangers
- Date
- jeudi 3 juin 1813
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Arrêté portant interdiction absolue de la profession de boulanger à divers d'entre eux qui ont fermé leur magasin, sans autorisation préalable / Mairie d'Aix
- Date
- samedi 25 juillet 1835
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes