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Ordonnance du bureau de Police de cette ville d'Aix. Du 26. septembre 1748. Portant défenses aux boulangers de faire le commerce des grains, ni de s'immiscer dans la revente d'iceux ; & aux portefaix de les mesurer ailleurs qu'au marché public

Auteur: Aix-en-Provence. Bureau de police

Date: jeudi 26 septembre 1748

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle

Classement: Affiches anciennes

Ordonnance du bureau de la Police de cette ville d'Aix. Portant défenses aux rentiers, metayers, fermiers & autres gens du terroir de cette ville d'Aix de cuire leur pain dans les fours du fauxbourg...

Auteur: Aix-en-Provence. Bureau de police

Date: mardi 17 février 1750

Sujet: Fours à pain -- Utilisation -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle

Classement: Affiches anciennes

Nouveau reglement fait par messieurs les maire, consuls & assesseur de cette ville d'Aix, en exécution des arrêts du Parlement, & homologué par la Cour, contenant réduction du prix de la charge du bled, à celui de la livre du pain

Règlement du 11 mars 1715 réimprimé en 1763

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: 1763

Sujet: Pain -- Prix -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle

Classement: Affiches anciennes

Ordonnance du bureau de la Police de la ville d'Aix. Portant que les pains d'une livre ou répartis en quatre quarterons, & ceux de demi-livre, seront vendus au poids, & non en pièce...

Auteur: Aix-en-Provence. Bureau de police

Date: mercredi 14 avril 1773

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle

Classement: Affiches anciennes

Ordonnance de Police concernant le pain. Du 27 mars 1790 / [Mairie d’Aix]

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: samedi 27 mars 1790

Sujet: Pain -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Jugement de la police municipale, qui condamne la veuve Dauphin, boulangere, pour retenue sur le poids, surtaxe, & mauvaise fabrication de pain / [Mairie d’Aix]

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: jeudi 5 avril 1792

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Délibération du corps municipal sur la qualité, la fabrication & la forme du pain / [Mairie d’Aix]

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: mardi 1 mai 1792

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Délibération du corps municipal, sur l'unique fabrication provisoire du pain de mer / [Mairie d’Aix]

Obligation faite aux boulanger de fabriquer leur pain avec du blé de mer durant une certaine période

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: vendredi 11 mai 1792

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Délibération du conseil général de la commune sur la qualité & la forme du pain / [Mairie d’Aix]

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: vendredi 23 novembre 1792

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Délibération du Conseil Général de la Commune d'Aix sur la qualité, fabrication, et forme du pain

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: mardi 29 janvier 1793

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Délibération du Conseil Général de la Commune d'Aix sur la diminution du prix du pain

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: samedi 9 mars 1793

Sujet: Pain -- Prix -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Délibération du Conseil Général de la Commune d'Aix sur la diminution du prix du pain

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: samedi 9 mars 1793

Sujet: Pain -- Prix -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Proclamation de la Municipalité ; en conformité de la délibération prise par la section n°. 11. dite de la Liberté, du 10 juin, courant mois ; adherée les jours suivant par toutes les autres / Conseil général de la commune d'Aix

Prescrivant l'assiduité aux sections et réglementant la fabrication du pain

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: jeudi 13 juin 1793

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Arrêté de l'administration du département des Bouches-du-Rhône … relatif à la fabrication d''une (sic) même espèce de pain

Auteur: Bouches-du-Rhône

Date: jeudi 28 novembre 1793

Sujet: Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Délibération du conseil général de la commune d'Aix, … sur la mouture uniforme, & l'obligation aux boulangers & tous autres citoyens, faisant leur pain, de n'extraire que quinze livres son par quintal

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: vendredi 13 décembre 1793

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Proclamation du représentant du peuple [Maignet], envoyé dans les départemens des Bouches du Rhone et de Vaucluse, [...]. Au nom du Peuple Français.

Concernant la fabrication du pain : contrôle strict du poids

Auteur: Maignet, Étienne Christophe (1758-1834)

Date: mercredi 5 mars 1794

Sujet: Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Le Conseil général de la commune d'Aix, a ses concitoyens

Concernant la fabrication du pain ; réglementation du poids

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: mercredi 12 mars 1794

Sujet: Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

Bibliothèque numérique

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Ordonnance du bureau de Police de cette ville d'Aix. Du 26. septembre 1748. Portant défenses aux boulangers de faire le commerce des grains, ni de s'immiscer dans la revente d'iceux ; & aux portefaix de les mesurer ailleurs qu'au marché public

Ordonnance du bureau de la Police de cette ville d'Aix. Portant défenses aux rentiers, metayers, fermiers & autres gens du terroir de cette ville d'Aix de cuire leur pain dans les fours du fauxbourg...

Nouveau reglement fait par messieurs les maire, consuls & assesseur de cette ville d'Aix, en exécution des arrêts du Parlement, & homologué par la Cour, contenant réduction du prix de la charge du bled, à celui de la livre du pain

Ordonnance du bureau de la Police de la ville d'Aix. Portant que les pains d'une livre ou répartis en quatre quarterons, & ceux de demi-livre, seront vendus au poids, & non en pièce...

Ordonnance de Police concernant le pain. Du 27 mars 1790 / [Mairie d’Aix]

Jugement de la police municipale, qui condamne la veuve Dauphin, boulangere, pour retenue sur le poids, surtaxe, & mauvaise fabrication de pain / [Mairie d’Aix]

Délibération du corps municipal sur la qualité, la fabrication & la forme du pain / [Mairie d’Aix]

Délibération du corps municipal, sur l'unique fabrication provisoire du pain de mer / [Mairie d’Aix]

Délibération du conseil général de la commune sur la qualité & la forme du pain / [Mairie d’Aix]

Délibération du Conseil Général de la Commune d'Aix sur la qualité, fabrication, et forme du pain

Délibération du Conseil Général de la Commune d'Aix sur la diminution du prix du pain

Délibération du Conseil Général de la Commune d'Aix sur la diminution du prix du pain

Proclamation de la Municipalité ; en conformité de la délibération prise par la section n°. 11. dite de la Liberté, du 10 juin, courant mois ; adherée les jours suivant par toutes les autres / Conseil général de la commune d'Aix

Arrêté de l'administration du département des Bouches-du-Rhône … relatif à la fabrication d''une (sic) même espèce de pain

Délibération du conseil général de la commune d'Aix, … sur la mouture uniforme, & l'obligation aux boulangers & tous autres citoyens, faisant leur pain, de n'extraire que quinze livres son par quintal

Proclamation du représentant du peuple [Maignet], envoyé dans les départemens des Bouches du Rhone et de Vaucluse, [...]. Au nom du Peuple Français.

Le Conseil général de la commune d'Aix, a ses concitoyens

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