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Nouveau reglement fait par messieurs les maire, consuls & assesseur de cette ville d'Aix, en exécution des arrêts du Parlement, & homologué par la Cour, contenant réduction du prix de la charge du bled, à celui de la livre du pain
Règlement du 11 mars 1715 réimprimé en 1763
- Date
- 1763
- Sujet
- Pain -- Prix -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Jugement de la police municipale, qui condamne la veuve Dauphin, boulangere, pour retenue sur le poids, surtaxe, & mauvaise fabrication de pain / [Mairie d’Aix]
- Date
- jeudi 5 avril 1792
- Sujet
- Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police... sur la taxe, la qualité du pain, et ceux qui ont droit de le vendre / Mairie d'Aix
- Date
- dimanche 22 mars 1801
- Sujet
- Pain -- Impôts -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police sur la boulangerie / Mairie d'Aix
Réglementation de la vente de pain (contrôle du poids) et de la profession de boulanger
- Date
- jeudi 2 août 1804
- Sujet
- Boulangeries -- Droit -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de Police, portant fixation du poids du pain à deux, à quatre et à navettes / [Mairie d’Aix]
Réglementation sur le poids du pain à respecter par les boulangers
- Date
- dimanche 6 janvier 1805
- Sujet
- Poids et mesures -- Poids -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police sur le pain / Mairie d'Aix
- Date
- jeudi 7 juillet 1808
- Sujet
- Pain -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Jugement rendu par le Tribunal de police de l'arrondissement d'Aix qui déclare les sieurs Armand, Estelle…et Sauvaire boulangers…convaincus d'avoir contrevenu aux…ordonnances et les condamne à l’amende de trois journées de travail… / Mairie d'Aix
Condamnation de boulangers
- Date
- mercredi 11 décembre 1811
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police sur le pain / Mairie d'Aix
Réglementation de la boulangerie
- Date
- mercredi 7 avril 1813
- Sujet
- Boulangeries -- Droit -- France -- aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Arrêté, portant que les boulangers patentés auront seuls le droit de fabriquer du pain destiné à être vendu / Mairie d'Aix
Commerce du pain par les boulangers
- Date
- jeudi 3 juin 1813
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance du Roi portant règlement sur l'exercice de la profession de boulanger dans la ville d'Aix, département des Bouches-du Rhône. Au château des Tuileries, le 30 septembre 1814 / Mairie d'Aix
Réglementation de la profession de boulanger
- Date
- jeudi 19 janvier 1815
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Instruction sur l'ordonnance du Roi relative à la boulangerie d'Aix / Mairie d'Aix
Réglementation de la profession de boulanger
- Date
- samedi 4 février 1815
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Instruction sur l'ordonnance du roi, relative à la boulangerie d'Aix / Mairie d'Aix
- Date
- samedi 21 octobre 1820
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Arrêté portant interdiction absolue de la profession de boulanger à divers d'entre eux qui ont fermé leur magasin, sans autorisation préalable / Mairie d'Aix
- Date
- samedi 25 juillet 1835
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Avis aux boulangers / Mairie d'Aix
Sur la qualité du pain : contraventions aux boulangers en cas de cuisson insuffisante
- Date
- lundi 12 septembre 1853
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Avis relatif à la boulangerie / Mairie d'Aix
Sur la qualité du pain : poids à respecter
- Date
- jeudi 29 septembre 1853
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Distribution de bons de pain [aux classes malheureuses] / Mairie d'Aix
Arrêté municipal acceptant la proposition faite par les boulangers d'Aix de convertir en bons de pains le prix des gâteaux qu'ils sont dans l'habitude de fabriquer
- Date
- dimanche 18 décembre 1853
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Ouvriers boulangers, les grèves blessent l’ouvrier beaucoup plus que le patron... / Ville d’Aix
- Date
- 1881
- Sujet
- Boulangers -- Grèves et lock-out -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1870-1914
- Classement
- Affiches anciennes