Fontaine de la Rotonde,
Aix-en-Provence, [après 1903]
cote PHO. CPA. AIX. 30

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Filtré par : Affiches anciennes

Avis relatif à la boulangerie / Mairie d'Aix

Sur la qualité du pain : poids à respecter

Auteur
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
Date
jeudi 29 septembre 1853
Sujet
Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
Classement
Affiches anciennes

Distribution de bons de pain [aux classes malheureuses] / Mairie d'Aix

Arrêté municipal acceptant la proposition faite par les boulangers d'Aix de convertir en bons de pains le prix des gâteaux qu'ils sont dans l'habitude de fabriquer

Auteur
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
Date
dimanche 18 décembre 1853
Sujet
Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
Classement
Affiches anciennes

Arrêté portant interdiction absolue de la profession de boulanger à divers d'entre eux qui ont fermé leur magasin, sans autorisation préalable / Mairie d'Aix

Auteur
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
Date
samedi 25 juillet 1835
Sujet
Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
Classement
Affiches anciennes

Ordonnance du bureau de la Police de la ville d'Aix. Portant que les pains d'une livre ou répartis en quatre quarterons, & ceux de demi-livre, seront vendus au poids, & non en pièce...

Auteur
Aix-en-Provence. Bureau de police
Date
mercredi 14 avril 1773
Sujet
Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle
Classement
Affiches anciennes

Ordonnance du bureau de Police de cette ville d'Aix. Du 26. septembre 1748. Portant défenses aux boulangers de faire le commerce des grains, ni de s'immiscer dans la revente d'iceux ; & aux portefaix de les mesurer ailleurs qu'au marché public

Auteur
Aix-en-Provence. Bureau de police
Date
jeudi 26 septembre 1748
Sujet
Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle
Classement
Affiches anciennes

Avis aux boulangers / Mairie d'Aix

Sur la qualité du pain : contraventions aux boulangers en cas de cuisson insuffisante

Auteur
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
Date
lundi 12 septembre 1853
Sujet
Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
Classement
Affiches anciennes

Proclamation du représentant du peuple [Maignet], envoyé dans les départemens des Bouches du Rhone et de Vaucluse, [...]. Au nom du Peuple Français.

Concernant la fabrication du pain : contrôle strict du poids

Auteur
Maignet, Étienne Christophe (1758-1834)
Date
mercredi 5 mars 1794
Sujet
Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815
Classement
Affiches anciennes

Arrêté de l'administration du département des Bouches-du-Rhône … relatif à la fabrication d''une (sic) même espèce de pain

Auteur
Bouches-du-Rhône
Date
jeudi 28 novembre 1793
Sujet
Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815
Classement
Affiches anciennes

Délibération du conseil général de la commune d'Aix, … sur la mouture uniforme, & l'obligation aux boulangers & tous autres citoyens, faisant leur pain, de n'extraire que quinze livres son par quintal

Auteur
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal
Date
vendredi 13 décembre 1793
Sujet
Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
Classement
Affiches anciennes

Arrêté, portant que les boulangers patentés auront seuls le droit de fabriquer du pain destiné à être vendu / Mairie d'Aix

Commerce du pain par les boulangers

Auteur
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
Date
jeudi 3 juin 1813
Sujet
Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
Classement
Affiches anciennes

Date de publication

Période

Classement

Type de document

Site de conservation

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Sujet