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Ordonnance du bureau de la Police de la ville d'Aix. Portant que les pains d'une livre ou répartis en quatre quarterons, & ceux de demi-livre, seront vendus au poids, & non en pièce...
- Date
- mercredi 14 avril 1773
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance du bureau de Police de cette ville d'Aix. Du 26. septembre 1748. Portant défenses aux boulangers de faire le commerce des grains, ni de s'immiscer dans la revente d'iceux ; & aux portefaix de les mesurer ailleurs qu'au marché public
- Date
- jeudi 26 septembre 1748
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Avis relatif à la boulangerie / Mairie d'Aix
Sur la qualité du pain : poids à respecter
- Date
- jeudi 29 septembre 1853
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Avis aux boulangers / Mairie d'Aix
Sur la qualité du pain : contraventions aux boulangers en cas de cuisson insuffisante
- Date
- lundi 12 septembre 1853
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Distribution de bons de pain [aux classes malheureuses] / Mairie d'Aix
Arrêté municipal acceptant la proposition faite par les boulangers d'Aix de convertir en bons de pains le prix des gâteaux qu'ils sont dans l'habitude de fabriquer
- Date
- dimanche 18 décembre 1853
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Arrêté portant interdiction absolue de la profession de boulanger à divers d'entre eux qui ont fermé leur magasin, sans autorisation préalable / Mairie d'Aix
- Date
- samedi 25 juillet 1835
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Arrêté, portant que les boulangers patentés auront seuls le droit de fabriquer du pain destiné à être vendu / Mairie d'Aix
Commerce du pain par les boulangers
- Date
- jeudi 3 juin 1813
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Le Conseil général de la commune d'Aix, a ses concitoyens
Concernant la fabrication du pain ; réglementation du poids
- Date
- mercredi 12 mars 1794
- Sujet
- Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Instruction sur l'ordonnance du roi, relative à la boulangerie d'Aix / Mairie d'Aix
- Date
- samedi 21 octobre 1820
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Proclamation du représentant du peuple [Maignet], envoyé dans les départemens des Bouches du Rhone et de Vaucluse, [...]. Au nom du Peuple Français.
Concernant la fabrication du pain : contrôle strict du poids
- Date
- mercredi 5 mars 1794
- Sujet
- Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes