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Proclamation du représentant du peuple [Maignet], envoyé dans les départemens des Bouches du Rhone et de Vaucluse, [...]. Au nom du Peuple Français.
Concernant la fabrication du pain : contrôle strict du poids
- Date
- mercredi 5 mars 1794
- Sujet
- Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Proclamation de la Municipalité ; en conformité de la délibération prise par la section n°. 11. dite de la Liberté, du 10 juin, courant mois ; adherée les jours suivant par toutes les autres / Conseil général de la commune d'Aix
Prescrivant l'assiduité aux sections et réglementant la fabrication du pain
- Date
- jeudi 13 juin 1793
- Sujet
- Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ouvriers boulangers, les grèves blessent l’ouvrier beaucoup plus que le patron... / Ville d’Aix
- Date
- 1881
- Sujet
- Boulangers -- Grèves et lock-out -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1870-1914
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance du Roi portant règlement sur l'exercice de la profession de boulanger dans la ville d'Aix, département des Bouches-du Rhône. Au château des Tuileries, le 30 septembre 1814 / Mairie d'Aix
Réglementation de la profession de boulanger
- Date
- jeudi 19 janvier 1815
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance du bureau de Police de cette ville d'Aix. Du 26. septembre 1748. Portant défenses aux boulangers de faire le commerce des grains, ni de s'immiscer dans la revente d'iceux ; & aux portefaix de les mesurer ailleurs qu'au marché public
- Date
- jeudi 26 septembre 1748
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance du bureau de la Police de la ville d'Aix. Portant que les pains d'une livre ou répartis en quatre quarterons, & ceux de demi-livre, seront vendus au poids, & non en pièce...
- Date
- mercredi 14 avril 1773
- Sujet
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance du bureau de la Police de cette ville d'Aix. Portant défenses aux rentiers, metayers, fermiers & autres gens du terroir de cette ville d'Aix de cuire leur pain dans les fours du fauxbourg...
- Date
- mardi 17 février 1750
- Sujet
- Fours à pain -- Utilisation -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police... sur la taxe, la qualité du pain, et ceux qui ont droit de le vendre / Mairie d'Aix
- Date
- dimanche 22 mars 1801
- Sujet
- Pain -- Impôts -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de Police, portant fixation du poids du pain à deux, à quatre et à navettes / [Mairie d’Aix]
Réglementation sur le poids du pain à respecter par les boulangers
- Date
- dimanche 6 janvier 1805
- Sujet
- Poids et mesures -- Poids -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police sur le pain / Mairie d'Aix
Réglementation de la boulangerie
- Date
- mercredi 7 avril 1813
- Sujet
- Boulangeries -- Droit -- France -- aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police sur le pain / Mairie d'Aix
- Date
- jeudi 7 juillet 1808
- Sujet
- Pain -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de police sur la boulangerie / Mairie d'Aix
Réglementation de la vente de pain (contrôle du poids) et de la profession de boulanger
- Date
- jeudi 2 août 1804
- Sujet
- Boulangeries -- Droit -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Ordonnance de Police concernant le pain. Du 27 mars 1790 / [Mairie d’Aix]
- Date
- samedi 27 mars 1790
- Sujet
- Pain -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Nouveau reglement fait par messieurs les maire, consuls & assesseur de cette ville d'Aix, en exécution des arrêts du Parlement, & homologué par la Cour, contenant réduction du prix de la charge du bled, à celui de la livre du pain
Règlement du 11 mars 1715 réimprimé en 1763
- Date
- 1763
- Sujet
- Pain -- Prix -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Mémoire sur la taxe du pain présenté par les boulangers de la ville d’Aix.. En réponse au rapport fait par M. de Barlet, au Conseil municipal [rédigé par Poitevin, syndic]
- Date
- 1849
- Sujet
- Pain -- Impôts -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle
- Classement
- Affiches anciennes
Le Conseil général de la commune d'Aix, a ses concitoyens
Concernant la fabrication du pain ; réglementation du poids
- Date
- mercredi 12 mars 1794
- Sujet
- Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Jugement rendu par le Tribunal de police de l'arrondissement d'Aix qui déclare les sieurs Armand, Estelle…et Sauvaire boulangers…convaincus d'avoir contrevenu aux…ordonnances et les condamne à l’amende de trois journées de travail… / Mairie d'Aix
Condamnation de boulangers
- Date
- mercredi 11 décembre 1811
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Jugement du tribunal de police d'Aix, qui condamne les citoyens Negrel, Garcin et Roure, boulangers, à une amende de 3 journées de travail, pour n'avoir pas mis le poids aux pains à quatre ; ordonne que la restitution du surexigé sera faite…
Condamnation de boulangers pour fraude
- Date
- vendredi 23 octobre 1801
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Jugement du tribunal de police d'Aix, de l'arrondissement des piques et de la liberté, qui condamne les citoyens Armand, veuve Carles, Sambin et Martin, boulangers…pour avoir vendu le pain blanc au-delà de la taxe fixée par les ordonnances de police…
Condamnation de boulangers pour fraude
- Date
- mardi 20 octobre 1801
- Sujet
- Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes
Jugement de la police municipale, qui condamne la veuve Dauphin, boulangere, pour retenue sur le poids, surtaxe, & mauvaise fabrication de pain / [Mairie d’Aix]
- Date
- jeudi 5 avril 1792
- Sujet
- Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
- Classement
- Affiches anciennes