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Filtré par : Bibliothèque Méjanes

jeudi 28 novembre 1793

Arrêté de l'administration du département des Bouches-du-Rhône … relatif à la fabrication d''une (sic) même espèce de pain

Auteur: Bouches-du-Rhône

Date: jeudi 28 novembre 1793

Sujet: Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

mercredi 12 mars 1794

Le Conseil général de la commune d'Aix, a ses concitoyens

Concernant la fabrication du pain ; réglementation du poids

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: mercredi 12 mars 1794

Sujet: Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

mercredi 5 mars 1794

Proclamation du représentant du peuple [Maignet], envoyé dans les départemens des Bouches du Rhone et de Vaucluse, [...]. Au nom du Peuple Français.

Concernant la fabrication du pain : contrôle strict du poids

Auteur: Maignet, Étienne Christophe (1758-1834)

Date: mercredi 5 mars 1794

Sujet: Boulangerie -- France -- Bouches-du-Rhône (France) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

samedi 25 juillet 1835

Arrêté portant interdiction absolue de la profession de boulanger à divers d'entre eux qui ont fermé leur magasin, sans autorisation préalable / Mairie d'Aix

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: samedi 25 juillet 1835

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle

Classement: Affiches anciennes

lundi 12 septembre 1853

Avis aux boulangers / Mairie d'Aix

Sur la qualité du pain : contraventions aux boulangers en cas de cuisson insuffisante

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: lundi 12 septembre 1853

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle

Classement: Affiches anciennes

jeudi 29 septembre 1853

Avis relatif à la boulangerie / Mairie d'Aix

Sur la qualité du pain : poids à respecter

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: jeudi 29 septembre 1853

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle

Classement: Affiches anciennes

dimanche 18 décembre 1853

Distribution de bons de pain [aux classes malheureuses] / Mairie d'Aix

Arrêté municipal acceptant la proposition faite par les boulangers d'Aix de convertir en bons de pains le prix des gâteaux qu'ils sont dans l'habitude de fabriquer

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: dimanche 18 décembre 1853

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle

Classement: Affiches anciennes

jeudi 5 avril 1792

Jugement de la police municipale, qui condamne la veuve Dauphin, boulangere, pour retenue sur le poids, surtaxe, & mauvaise fabrication de pain / [Mairie d’Aix]

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: jeudi 5 avril 1792

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

mardi 1 mai 1792

Délibération du corps municipal sur la qualité, la fabrication & la forme du pain / [Mairie d’Aix]

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: mardi 1 mai 1792

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

vendredi 23 novembre 1792

Délibération du conseil général de la commune sur la qualité & la forme du pain / [Mairie d’Aix]

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: vendredi 23 novembre 1792

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

vendredi 11 mai 1792

Délibération du corps municipal, sur l'unique fabrication provisoire du pain de mer / [Mairie d’Aix]

Obligation faite aux boulanger de fabriquer leur pain avec du blé de mer durant une certaine période

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: vendredi 11 mai 1792

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

mardi 29 janvier 1793

Délibération du Conseil Général de la Commune d'Aix sur la qualité, fabrication, et forme du pain

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: mardi 29 janvier 1793

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

jeudi 13 juin 1793

Proclamation de la Municipalité ; en conformité de la délibération prise par la section n°. 11. dite de la Liberté, du 10 juin, courant mois ; adherée les jours suivant par toutes les autres / Conseil général de la commune d'Aix

Prescrivant l'assiduité aux sections et réglementant la fabrication du pain

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: jeudi 13 juin 1793

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

vendredi 13 décembre 1793

Délibération du conseil général de la commune d'Aix, … sur la mouture uniforme, & l'obligation aux boulangers & tous autres citoyens, faisant leur pain, de n'extraire que quinze livres son par quintal

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Conseil municipal

Date: vendredi 13 décembre 1793

Sujet: Boulangerie -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

mardi 20 octobre 1801

Jugement du tribunal de police d'Aix, de l'arrondissement des piques et de la liberté, qui condamne les citoyens Armand, veuve Carles, Sambin et Martin, boulangers…pour avoir vendu le pain blanc au-delà de la taxe fixée par les ordonnances de police…

Condamnation de boulangers pour fraude

Date: mardi 20 octobre 1801

Sujet: Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

mercredi 11 décembre 1811

Jugement rendu par le Tribunal de police de l'arrondissement d'Aix qui déclare les sieurs Armand, Estelle…et Sauvaire boulangers…convaincus d'avoir contrevenu aux…ordonnances et les condamne à l’amende de trois journées de travail… / Mairie d'Aix

Condamnation de boulangers

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: mercredi 11 décembre 1811

Sujet: Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

samedi 4 février 1815

Instruction sur l'ordonnance du Roi relative à la boulangerie d'Aix / Mairie d'Aix

Réglementation de la profession de boulanger

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: samedi 4 février 1815

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

samedi 21 octobre 1820

Instruction sur l'ordonnance du roi, relative à la boulangerie d'Aix / Mairie d'Aix

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: samedi 21 octobre 1820

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 19e siècle

Classement: Affiches anciennes

jeudi 26 septembre 1748

Ordonnance du bureau de Police de cette ville d'Aix. Du 26. septembre 1748. Portant défenses aux boulangers de faire le commerce des grains, ni de s'immiscer dans la revente d'iceux ; & aux portefaix de les mesurer ailleurs qu'au marché public

Auteur: Aix-en-Provence. Bureau de police

Date: jeudi 26 septembre 1748

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle

Classement: Affiches anciennes

mercredi 14 avril 1773

Ordonnance du bureau de la Police de la ville d'Aix. Portant que les pains d'une livre ou répartis en quatre quarterons, & ceux de demi-livre, seront vendus au poids, & non en pièce...

Auteur: Aix-en-Provence. Bureau de police

Date: mercredi 14 avril 1773

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 18e siècle

Classement: Affiches anciennes

jeudi 3 juin 1813

Arrêté, portant que les boulangers patentés auront seuls le droit de fabriquer du pain destiné à être vendu / Mairie d'Aix

Commerce du pain par les boulangers

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: jeudi 3 juin 1813

Sujet: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

jeudi 19 janvier 1815

Ordonnance du Roi portant règlement sur l'exercice de la profession de boulanger dans la ville d'Aix, département des Bouches-du Rhône. Au château des Tuileries, le 30 septembre 1814 / Mairie d'Aix

Réglementation de la profession de boulanger

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: jeudi 19 janvier 1815

Sujet: Boulangers -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

jeudi 2 août 1804

Ordonnance de police sur la boulangerie / Mairie d'Aix

Réglementation de la vente de pain (contrôle du poids) et de la profession de boulanger

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: jeudi 2 août 1804

Sujet: Boulangeries -- Droit -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

mercredi 7 avril 1813

Ordonnance de police sur le pain / Mairie d'Aix

Réglementation de la boulangerie

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: mercredi 7 avril 1813

Sujet: Boulangeries -- Droit -- France -- aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815

Classement: Affiches anciennes

1881

Ouvriers boulangers, les grèves blessent l’ouvrier beaucoup plus que le patron... / Ville d’Aix

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: 1881

Sujet: Boulangers -- Grèves et lock-out -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1870-1914

Classement: Affiches anciennes

dimanche 6 janvier 1805

Ordonnance de Police, portant fixation du poids du pain à deux, à quatre et à navettes / [Mairie d’Aix]

Réglementation sur le poids du pain à respecter par les boulangers

Auteur: Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Date: dimanche 6 janvier 1805

Sujet: Poids et mesures -- Poids -- France -- Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) -- 1789-1815
: Boulangeries -- France -- Aix-en-Provence -- 1789-1815